Catering Hizmetleri

Catering, yemeğin bir organizasyonun parçası olarak üretim + sunum + servis bütünüyle sağlandığı hizmettir. Günlük personel yemeğinden farklı olarak catering'de sunum kalitesi, çeşitlilik ve zamanlama ön plandadır.

Catering Türleri

Kurumsal catering: Toplantı ikramları, bayi buluşmaları, lansmanlar, eğitim günleri ve şirket yıl dönümleri. En sık talep edilen format açık büfe öğle yemeği ve kokteyl ikramıdır.

Davet ve kutlama catering'i: Düğün, nişan, sünnet ve mezuniyet gibi özel günler. Oturmalı servis veya açık büfe olarak planlanır; detaylar için düğün ve davet yemeği sayfasına bakın.

Kokteyl ve kanepe ikramı: Ayaküstü tüketime uygun kanepe, mini sandviç, tatlı tabakları ve içecek istasyonlarından oluşur. Kişi başı maliyeti oturmalı davete göre belirgin şekilde düşüktür.

Kutu ikram (lunch box): Seminer, saha etkinliği ve çekim setleri için tek kişilik paketlenmiş menüler. Lojistiği en kolay formattır.

Catering Fiyatı Neye Göre Belirlenir?

Kişi başı fiyatı belirleyen beş ana unsur vardır: menü içeriği (kanepe mi, ana yemekli mi), kişi sayısı, servis personeli ihtiyacı, ekipman kapsamı (masa-sandalye, tekstil, şafing) ve lokasyon/mesafe. Düğün sezonu ve yılbaşı gibi yoğun dönemlerde fiyatlar %15-25 artabilir. Güncel aralıklar için catering fiyatları sayfasını inceleyin.

Doğru Catering Firması Nasıl Seçilir?

Tadım talep edin — ciddi firmalar 50 kişi üzeri organizasyonlarda ücretsiz veya cüzi bedelle tadım sunar. Referans organizasyon fotoğrafları ve müşteri yorumlarını isteyin. Sözleşmede menü kalemleri, gramajlar, personel sayısı, kurulum-toplama saatleri ve iptal koşulları yazılı olmalı. Gıda güvenliği tarafında ISO 22000 belgesi ve işletme kayıt belgesi asgari şarttır.

Hizmet Bölgeleri

İstanbul, Bursa, Konya ve Antalya genelinde catering firmalarından teklif topluyoruz. Antalya'da otel ve turizm organizasyonları, Konya'da düğün salonu ikramları, İstanbul'da kurumsal etkinlikler en yoğun talep gören alanlardır.