Otel Personel Yemeği
Son güncelleme: Temmuz 2026
| Hizmet / Kapsam | Fiyat Aralığı |
|---|---|
| Personel öğünü (kişi başı)3-4 çeşit tabldot | 110 – 165 TL |
| Yerinde üretim (1000+ personel)Otel personel mutfağında | 100 – 150 TL |
| Gece vardiyası öğünüHafif menü | 60 – 100 TL |
Otel personel yemeği, Antalya başta olmak üzere turizm bölgelerinin en hacimli toplu yemek kalemidir: yüksek sezonda tek bir büyük tesis günde 2.000+ personel öğünü tüketebilir. Toplu yemek modelinin geneli ana sayfada.
Sezonluk Kapasite Sözleşmesi
Otel segmentinin tanımlayıcı özelliği dalgalanmadır. Sağlıklı sözleşme üç şey içerir: adet bandı (düşük-yüksek sezon), bant içi sabit birim fiyat ve bildirim mekanizması (haftalık adet güncellemesi). Firmanın diğer otel referanslarında bu dalgalanmayı yönetme geçmişini sorgulayın — Antalya toplu yemek sayfasında bölgesel detaylar var.
Model: Taşıma mı, Otel Mutfağında Üretim mi?
Orta ölçekli tesislerde taşıma tabldot standarttır. 1.000+ personelli tesislerde otelin personel mutfağında yerinde üretim toplam maliyette kazanır; mutfak amortismanı oteldeyken işletme riski yemek firmasına devredilir. Karşılaştırma çerçevesi taşıma/yerinde üretim yazısında.
Tesisiniz için otel personel yemeği teklifi alın
Tek form, birden fazla firma teklifi — ortalama dönüş süresi aynı gün.
Ücretsiz Teklif AlDenetim ve Kalite
Misafir sağlığı denetimleri personel beslenmesine kadar iner: ISO 22000, numune saklama ve portör takibi asgari settir. Personel memnuniyeti sezon ortası istifalarının görünmez ilacıdır — menü monotonluğunu kıran haftalık rotasyon planı sözleşme eki olmalıdır. Fiyat bantları tabloda; genel yapı toplu yemek fiyatları sayfasında.